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Principales

PUBLICADO

6 de Mayo del 2024

INGREDIENTES

  • 600 g Lentejas cocidas

  • 1 Zanahoria

  • 1 Cebolla

  • Diente de Ajo

  • 550 ml Tomate

  • 400ml Caldo

  • Chorrito Tamari

  • 1/4 taza Guisantes

  • Puré de patata

PREPARACIÓN

  • Sofríe las verduras hasta que estén tiernas. Añade las especias y rehoga 1/2 minuto.

  • Añade las lentejas cocidas, la salsa de tomate, el caldo vegetal, los guisantes, el chorrito de tamari y el laurel.

  • Cocina 15-20 minutos y vierte el relleno en una fuente.

  • Cubre con puré de patata y añade queso.

  • Funde en el horno y sirve bien caliente

NOTAS

La receta del puré de patata la puedes encontrar aquí

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