Bocata de No Atún

Bocata de No Atún.2019-12-15T13:10:37+02:00

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CHEF

Peace Love Vegan

CATEGORÍA

Entre panes

PUBLICADO

09 de Noviembre de 2019

Receta completa en detalle

INFORMACIÓN

Cocina: Bocatas
Tiempo de preparación: 15 mins

INGREDIENTES

Pan
No-atún
Tomate Natural
Lechuga

Aguacate
Rabanitos
Alegrías Riojanas (opcional)

PREPARACIÓN

Preparamos el No-Atún
Abrimos el pan (Si está previamente horneado, mucho mejor)
Colocamos en el pan la lechuga, el tomate en rodajas, el aguacate, los rabanitos, el No-atún y por último las alegrías Riojanas.

NOTAS

Las alegrías Riojanas son bastante picantonas, si no os gusta el picante, podéis omitirlas o sustituirlas por unas tiras de pimientos asados (si son caseros mejor que mejor) pero el toque de la alegría Riojana es lo que le va a dar la chispa a este delicioso bocata.

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Muy buenas noches!! Hemos estado unos días un po

Muy buenas noches!! Hemos estado unos días un poco ausentes pero ya estamos de vuelta, tenía que hacer una paradiña para aclarar las ideas y centrarme en un momento muy especial con Maia, cambiamos de etapa, la #lactanciamaternaademanda va llegando a su fin con 3 años y 5 meses, y he tenido la hormona un poco revuelta ☺️💚 ⠀
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La cena de hoy es comodín para cuando no tenemos nada hecho y queremos algo muy rico y rapidito, filetes de legu meat de @sanygran con patatas y ensalada de tomate. ⠀
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Los filetes de legumbre, vienen deshidratados, tan solo hay que cocerlos 5 minutos en caldo, escurrir, y cocinar a la plancha vuelta y vuelta. A nosotras nos gusta añadir un pelin de ajo en polvo o alguna otra especia mientras cocinamos en la sartén, quedan suuuupwr ricos y jugosos, a Maia le encantan, y eso que no le suelen gustar los alimentos parecidos a la carne... El tomate es ecológico, variedad rosa, en estas fechas está impresionante de bueno, un poco de sal, y no necesita más, lo conocéis? 🤤🤤 #vegan #nomeat #potatoes

🌱Pastel de patata con bechamel de bacon y queso

🌱Pastel de patata con bechamel de bacon y queso 🌱 ➡️Deslizad➡️ Muy buenas noches!! Ayer dejamos este pastel preparado para hoy, listo para rallar queso por encima y gratinarlo. Viene a ser la cena que subí de Maia ayer a historias pero aún no lo habíamos gratinado cuando se lo cenó, cuando me pilló con las manos en la masa preparando bechamel no pude llegar a un acuerdo y quiso hacer los honores de probarla sin terminar 🤣🤣 Así que nada, hoy lo hemos gratinado con surcos de una ratoncita ladronzuela en la bandeja... Ingredientes:
🌱5-6 patatas grandes 🌱1 cebolla
🌱200 gr bacon
🌱AOVE
🌱Queso vegano para gratinar (cuanto más mejor)

Ingredientes bechamel
🌱90 gr margarina vegetal
🌱90 gr harina de trigo
🌱 1 Litro de bebida de avena SIN AZÚCAR (alpro)
🌱3 cucharadas soperas de Levadura nutricional
🌱1 cucharadita ajo en polvo 🌱Nuez moscada
🌱Sal
🌱Pimienta

1- Mientras cocinamos las patatas al vapor, cortamos y sofreímos la cebolla en una sartén con fondo de aceite, dos minutos después, añadimos el bacon troceado, salpimentamos, y cuando esté todo doradito, reservamos.
2-Preparamos la bechamel fundiendo la mantequilla en una cazuela. Cuando esté caliente añadimos la harina y cocinamos unos 5 minutos. Vamos añadiendo la bebida vegetal poco a poco mientras removemos con varilla. Añadimos el resto de ingredientes (La sal, la pimienta, la cucharadita de ajo en polvo, la levadura nutricional y la nuez moscada). Cuando tengamos la textura deseada (ver las historias) añadimos el sofrito de bacon a la cazuela y dejamos que hierva unos minutos a fuego bajo mientras engorda un poco más.
3- Cuando tengamos la bechamel lista, cubrimos las patatas, rallamos queso por encima y gratinamos en el horno.

🌱Arroz con setas y verduras a la plancha🌱 Mu

🌱Arroz con setas y verduras a la plancha🌱 Muy buenas noches!! Hoy nos apetecían unas verduritas a la plancha si o si, y nos apetecía acompañarlas con un arroz potente de sabor así que lo hemos preparado con setas y tomates secos. Que maravilla 🤤 Lástima que no teníamos shiitake, que con este arroz quedan de lujo. He subido el paso a paso a historias, el arroz que hemos utilizado es arroz bomba, últimamente nos gusta mucho 🤗 cena sencilla pero muy rica, no os parece? :) Feliz noche 🌱 #govegan #dinner #yummy

¿Por qué me gusta Komvida? El motivo más rel

¿Por qué me gusta Komvida?
El motivo más relevante para mí, es su sabor. Me encanta.
Aparte de este motivo que es el más importante, hemos preparado un mini vídeo de 30 segundos hablándoos de otros detallitos que nos encantan de Komvida ☺️ Os recuerdo que nuestro código de descuento va a seguir activo hasta el último día de este mes, tendréis 6€ de descuento en pedidos superiores a 20€ y seguiremos donando nuestra comisión íntegra a @santuariovacaloura hasta que termine la promoción.
Código:PEACEKOMVIDA
Ya os habéis animado a probarla? Que os ha parecido? ☺️🌸 [AD]

#komvida #refrescosaludable #kombucha #yummy

Buenas noches! Y es que donde hay patatas hay feli

Buenas noches! Y es que donde hay patatas hay felicidad 🤤👏🏽 Nos encanta esta cena, sencilla pero riquísima, Patatas al horno con brócoli, Tofu ahumado y tempeh salteados con ajitos tiernos ☺️⠀
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Las patatas simplemente las hemos troceado y colocado en la bandeja del horno a 190 grados con un chorrito de AOVE y sal. En 30 minutos listas y perfectas ☺️⠀
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Otro truco para que el brócoli quede tan verde y bonito es darle simplemente un par de minutos de vapor, enfriarlo directamente en agua fría y añadirlo a la sartén. Para nosotras con tan sólo ese tiempo de cocción, tiene la textura perfecta, nos gusta al dente, que cruja. Si el brócoli está pasado nos da un poco de asquito 🤣😆 (manías)⠀
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He subido el paso a paso a historias, con algún tip, sabíais que el tronco del brócoli es totalmente aprovechable y casi todo el mundo lo tira? Os he dejado alguna idea de aprovechamiento en historias, si tenéis más ideas las podéis compartir por aquí y así aprendemos todas ☺️🙏🏻 ⠀
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Nanit 💚⠀
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#vegan #potatoes #yummy #happy
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🌱Canelones rellenos de boloñesa de legumbreta

🌱Canelones rellenos de boloñesa de legumbreta con verduras🌱 ⠀
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Muy buenas!! Ayer dejé preparados estos canelones y hoy al llegar de trabajar simplemente hemos rallado queso por encima y la hemos gratinado en el horno mientras preparábamos una ensalada de acompañamiento.⠀
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Estamos enamoradas de los productos que nos enviaron @sanygran ☺️ para estos canelones hemos utilizado “legubacon” es una especie de Soja texturizada con un toque ahumado. De esta marca también son los filetes beef beans que también nos gustan mucho, la legumbreta es una proteína que está hecha a base de Soja, alubias y arroz, la conocéis?
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Que paséis un buen día 🌸⠀
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#canelones #vegan #lunch

🌱Alubias de Tolosa con arroz🌱 Muy buenas!! L

🌱Alubias de Tolosa con arroz🌱 Muy buenas!! Llegar a casa de trabajar y encontrarse con estas alubias reposadas y deliciosas que preparamos ayer es 😍😍 Los 30 grados que hay fuera no las desmerecen 🤣 conocéis esta variedad de alubias? creo que son las más ricas que existen ☺️ #alubiasdetolosa #tolosakoindabak #beans #lunch

Buenas noches!! El plan era subir los menús de Ma

Buenas noches!! El plan era subir los menús de Maia a historias pero las iremos intercalando con publicaciones también en el feed ya que todo queda demasiado bonito en estos platos 😂
🌱Noodles de arroz con queso de patata
🌱Nuguets de no pollo
🌱Ensalada de lechuga, tomate, edamame y maíz.

Los Noodles de arroz son muy socorridos, se cuecen en tan solo 3 minutos y si ya tenéis una salsita preparada en la nevera tendréis la cena lista en 5 minutos. Son sin gluten. Los habéis probado?

#vegankids

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