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Peace Love Vegan

CATEGORÍA

Picoteo

PUBLICADO

18 de abril del 2021

INGREDIENTES HUMMUS TRADICIONAL

  • 250 g Garbanzos cocidos

  • 3 Cdas colmadas Tahin @solnatural

  • Zumo de 1/2 limón grande

  • 1 Cabeza de ajos asados con aceite y sal

  • 1 Cda Comino

  • 1/2 Taza caldo casero

  • 3-4 Cubitos de Hielo (pequeños)

  • Sal

INGREDIENTES HUMMUS DE REMOLACHA

  • 250 gr Garbanzos cocidos

  • 3 Cdas colmadas Tahin @solnatural

  • Zumo de 1/2 limón grande

  • 1 Cabeza de ajos asados con aceite y sal

  • 1/2 Remolacha cocida

  • 1 Cda Comino

  • 1/2 Taza caldo casero

  • 3-4 Cubitos de Hielo (pequeños)

  • 1 Cda Sal

INGREDIENTES HUMMUS PIMIENTOS DEL PIQUILLO

  • 250 gr Garbanzos cocidos

  • 3 Cdas colmadas Tahin @solnatural

  • Zumo de 1/2 limón grande

  • 1 Cabeza de ajos asados con aceite y sal

  • 6 Pimientos del piquillo

  • 1 Cda Comino

  • 1/2 Taza caldo casero

  • 3-4 Cubitos de Hielo (pequeños)

  • 1 Cda Sal

PREPARACIÓN

  • Mezcla los garbanzos con el tahin, el limón, la cabeza de ajos, el caldo, el comino y la sal. Tritura.

  • Un par de minutos después añade los hielos y tritura.

  • Sirve con AOVE, Pimentón dulce de @solnatural, unas Olivas y a disfrutar!!

NOTAS

Para preparar el Hummus de remolacha tan solo hay que añadir la 1/2 remolacha cocida a la receta y cubrir con los toppings que más te gusten. La hierbabuena queda de lujo.

Para preparar preparar el Hummus de pimientos del piquillo tan solo hay que añadir 5-6 pimientos del piquillo a la receta. Cubre con pimientos en trocitos, semillas y perejil fresco.

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