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CHEF

Peace Love Vegan

CATEGORÍA

Quesos

PUBLICADO

17 de Junio del 2024

INGREDIENTES
  • 300 g tofu firme ahumado

  • 1 Cda especias mediterráneas

  • 1 Cda levadura nutricional (opcional)

  • 1 Cdta pimienta negra

  • 1 Cdta semillas de mostaza

  • Un manojo de hierbabuena

  • Zumo de Lima

  • AOVE

  • Sal

PREPARACIÓN
  • Quita la humedad al tofu con la ayuda de un paño de cocina, córtalo en daditos y viértelos en un recipiente hermético.

  • Añade el resto de ingredientes y coloca la tapa.

  • Deja macerando mínimo 24 horas (si son 48-36 mejor) y ya lo tienes listo para disfrutar.

NOTAS

Perfecto para tus picoteos, ensaladas, gildas, o para comerlo tal cual que está de muerte.

Cuando termines el tofu no tires el Aceite, es el aliño perfecto para tus ensaladas, espárragos, puerros, o lo que se te ocurra!

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