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CHEF

Peace Love Vegan

CATEGORÍA

Picoteo

PUBLICADO

Febrero de 2026

INGREDIENTES

  • 100g Soja texturizada

  • 1/2 Cda pimentón

  • Chorrazo Salsa de soja

  • Pimienta

  • Sal

PREPARACIÓN

  • Para cocinar la soja, lo único que hay que hacer es cocerla en caldo vegetal con un chorrazo de tamari o salsa de soja durante 5 minutos y escurrirla bien (este paso es importante)

  • Después la podéis saborizar al gusto y una vez marinada la podéis guardar en un táper para usarla durante la semana o cocinarla directamente en una sartén con aceite.

    Podéis añadir las especias que prefiráis para cada elaboración dependiendo la receta que vayáis a preparar.

NOTAS

Con ella podéis preparar burritos, tacos, podéis añadírsela a las pizzas, la podéis utilizar en vuestros platos combinados, ensaladas, bocatas, etc.

El caldo sobrante de la cocción lo podéis utilizar para preparar cualquier otro plato como un arroz meloso o un guiso o le podéis añadir una cucharadita de miso y tomarlo directamente porque está buenísimo.

La soja texturizada gruesa de @koro_spain  es de nuestras favoritas sin duda, el paquete de 1kg cuesta 12€ así que con 100g (1,20€) tenéis una buena ración para 3 personas. Además si utilizáis nuestro código “PEACELOVEVEGAN” en su tienda online, os hacen un 5% de descuento así que ya sabéis, la soja, mejor a granel!! 😍

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