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CHEF

Peace Love Vegan

CATEGORÍA

Picoteo

PUBLICADO

13 de diciembre de 2024

INGREDIENTES

  • 350g Setas ostra

  • 100g Harina

  • 50g Maicena

  • 250g Bebida vegetal sin azúcar

  • Chorrito de tamari

  • Especias (1cda pimentón De la Vera, ajo en polvo, orégano, pimienta negra y sal)

  • Aceite de Oliva

  • Sal

PREPARACIÓN

  • Prepara el marinado mezclando la harina con la maicena la bebida vegetal sin azúcar, el chorrito de tamari y las especias

  • Integra bien la mezcla con la batidora de mano y ve bañando las setas ostra en esta mezcla, escurre y pásalas por pan rallado crujiente.

  • Fríe en abundante aceite bien caliente y acompaña con tu salsa favorita.

NOTAS

La salsa lleva veganesa, pepinillos agridulces en trocitos con una pizca de su jugo y semillas de mostaza

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