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CHEF

Peace Love Vegan

CATEGORÍA

Salchichas

PUBLICADO

27 de septiembre de 2020

INFORMACIÓN SALCHICHAS DE TOFU CON PURÉ DE PATATAS

  • Cocina: Carne-Vegan

  • Tiempo de preparación: 30 mins

  • Tiempo de cocina: 25 mins

INGREDIENTES SALCHICHAS DE TOFU CON PURÉ DE PATATAS

PREPARACIÓN SALCHICHAS DE TOFU CON PURÉ DE PATATAS

  • Sofreímos la cebolla con el tofu, añadimos los pimientos y las especias.

  • Cuando tengamos la mezcla doradita vertemos la masa en un bowl y añadimos la levadura, la harina de avena y el gluten.

  • Amasamos para integrar los ingredientes y damos forma de salchichas con la ayuda de un film.

  • Pinchamos las sanchichas con un palillo y hervimos durante 10 minutos.

  • Podemos guardarlas en la nevera, congelarlas o saltearlas directamente en una sartén con fondo de aceite.

  • Acompañamos con puré de patatas y ya estarían listas 😍😍

NOTAS

Esta receta de salchichas es una de nuestras favoritas. Te animamos a probarlas, ya que son una alternativa saludable a los procesados.

Para ver la receta en vídeo pinchad aquí

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