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CATEGORÍA

Quesos

PUBLICADO

13 de septiembre de 2020

INFORMACIÓN QUESO DE ANACARDOS A LAS FINAS HIERBAS

  • Cocina: Queso vegano

  • Tiempo de preparación: 10 mins

INGREDIENTES QUESO DE ANACARDOS A LAS FINAS HIERBAS

  • 1 Queso añejo de anacardos

  • 1 Taza de AOVE

  • 1 Cucharada de perejil

  • 1 Cucharada de cebollino

  • 1 Cucharada de Tomillo

  • 1 Cucharada de  Romero

  • 1 Cucharada de Sal rosa del himalaya

PREPARACIÓN QUESO DE ANACARDOS A LAS FINAS HIERBAS

  • Mezclamos el AOVE con las especias.

  • Cortamos el queso en dados

  • Vertemos los dados de queso en un recipiente de cristal y cubrimos con el aceite especiado. Ponemos la tapa y dejamos macerando en frigorífo entre de 2 y 5 días.

NOTAS

Cuanto más tiempo dejéis el queso macerando en el aceite, mejor.

Cuando terminéis el queso es probable que os quede aceite especiado, no lo tiréis, podéis aprovecharlo para aliñar ensaladas o saltear tofu ahumado, le dará un toque a finas hierbas inmejorable.

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