PASTELITOS DE PATATA RELLENOS DE BOLOÑESA

Pisamos las patatas con el pisa patatas y mezclamos con la harina de arroz, el almidón de tapioca, el ajo en polvo, la levadura y la sal. Integramos bien los ingredientes.

Nos ponemos un par de gotitas de aceite de oliva en las palmas de las manos y colocamos una pizca de la masa, la extendemos y colocamos una cucharada de boloñesa encima. Tapamos con más masa de patata y sellamos las esquinas.

Acto seguido los vamos cocinando en una sartén con una pizca de Aceite hasta que se doren.