Descripción del proyecto

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CHEF

Peace Love Vegan

CATEGORÍA

Postres

PUBLICADO

15 de Diciembre de 2019

INFORMACIÓN PASTAS DE TÉ VEGANAS

  • Cocina: Galletas

  • Tiempo de preparación: 20 mins

  • Tiempo de cocina: 10 mins

INGREDIENTES PASTAS DE TÉ VEGANAS

  • 250 gr Harina de trigo

  • 200 gr Margarina vegetal

  • 125 Azúcar glas o Icing sugar

  • 1 Cucharada Aroma de vainilla líquida

  • 1 cucharada Coco rallado

  • 5-6 Onzas de Chocolate negro (para postres)

PREPARACIÓN PASTAS DE TÉ VEGANAS

  • Batimos la margarina con varillas y añadimos el azúcar poco a poco. La margarina tiene que estar a temperatura ambiente. Seguimos batiendo ambos ingredientes hasta que la textura quede como una especie de mousse. Añadimos la vainilla y batimos un par de minutos más.

  • Tamizamos la harina y la añadimos a la mezcla. Integramos los ingredientes con la ayuda de una lengua.

  • Mientras precalentamos el horno, vamos formando las galletitas con la ayuda de una manga pastelera.

  • Horneamos las galletas con aire durante 10-15 minutos a 200 grados. Vigilad, que queden doraditas, pero sin pasarse.

  • Dejamos enfriar las galletitas y mientras tanto, derretimos el chocolate en el microondas en una taza. Decoramos al gusto, nosotras hemos preparado una ración con forma de U y hemos sumergido los extremos en el chocolate. Posteriormente las hemos metido a la nevera, para que enfríe y endurezca el chocolate. Otras las hemos decorado con coco rallado, otras con azúcar glas y otras las hemos dejado sin nada.

NOTAS

La decoración de las galletitas es muy personal, les podéis poner cerezas en almíbar, mermelada, chocolate blanco, etc… os aconsejamos ponerle toppings porque les da un punto buenísimo y aceptan cualquier sabor.

Para dar forma a las galletas utilizamos este kit.

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