Descripción del proyecto
CHEF
Peace Love Vegan
CATEGORÍA
Desayunos/Meriendas
PUBLICADO
12 de Enero de 2022
INFORMACIÓN
Cocina: Tentempiés-Vegan
Tiempo de preparación: 5 mins
INGREDIENTES TOSTADA 1
Pan de hogaza al gusto (En nuestro caso es de maíz)
Fruta al gusto (fresas, frambuesas…)
Coco laminado
INGREDIENTES TOSTADA 2
Platano
Canela
Chips de chocolate negro
Coco rallado
INGREDIENTES TOSTADA 3
Aguacate
Aceite de Oliva
PREPARACIÓN
Para elaborar estas tostadas tan solo hay que montarlas con los ingredientes que os mencionamos, y en el caso de las tostadas de Plátano, machacarlo previamente.
NOTAS
La idea de de este post tan sencillo viene a raíz de las peticiones que nos llegan respecto a este tema.
A veces da la sensación de que con una alimentación vegetal hay que pasar un montón de horas en la cocina, y no es así. Hay un montón de opciones de picote, tostadas, snacks y bocadillos vegetales rápidos y además saludables.
Para ver el paso a paso en vídeo pinchad aquí
Seguiremos aportando ideas de este tipo para facilitaros las meriendas y los desayunos 🙂
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![🌟Magdalenas de avena y plátano [Gluten free]🌟
Nunca es tarde si la dicha es buena 😊
Muy buenas familia!! Siento el retraso, pero por fin os puedo compartir la receta de las magdalenas de avena y plátano que tanto gustan en casa.
Son muy sencillitas de elaborar, como veréis, suben estupendamente y quedan muy esponjosas por dentro (no tanto como las de harina de trigo pero quedan igualmente deliciosas🥰)
Anotad 📝
🌱350 gr plátano maduro
🌱250 gr harina de avena
🌱70 gr aceite de oliva suave
🌱75 gr bebida de avena
🌱60 gr de crema de cacahuete
🌱60 gr endulzante (opcionalmente ya que el plátano de por si, endulza)
🌱8 gr levadura repostería
🌱1 cucharadita vainilla
1-Mezcla los ingredientes húmedos e integra con la ayuda de la batidora de mano dando unos golpes secos sin triturar el plátano en exceso (queremos que queden grumos)
2-Mezcla los ingredientes secos (harina, endulzante y levadura) con la ayuda de unas varillas
3-Junta los ingredientes secos con los líquidos y una vez esté la masa integrada, rellena los moldes.
4-Hornea durante 20 minutos a 180 grados.
Una vez fuera del horno, déjalas enfriar, y a disfrutar!!
Que os parece? Las vais a preparar? 😊
#vegan #glutenfree #cupcake #magdalenas #sweet](https://peacelovevegan.es/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png)
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