Preparamos la bechamel añadiendo la margarina a una cazuela, cuando se derrita, Añadimos la harina y cocinamos 5 minutos mientras movemos con varillas. Una vez doradita, vamos añadiendo la bebida vegetal poco a poco (que esté a temperatura ambiente), sin parar de remover con la varilla para evitar los grumos, salamos y añadimos la levadura y la nuez moscada mientras va engordando la bechamel.
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