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CHEF

Peace Love Vegan

CATEGORÍA

Picoteo

PUBLICADO

3 de Julio del 2021

INFORMACIÓN

  • Cocina: Snacks-Vegan

  • Tiempo de preparación: 7 mins

  • Tiempo de cocina: 15 mins

INGREDIENTES PARA LOS CHIPS

  • 250 gr Tempeh

  • 3 Cucharadas de AOVE

  • Chorrito de salsa de soja

INGREDIENTES PARA LA SALSA

  • 3 Aguacates

  • 1 Cucharada de AOVE

  • 1 Cucharada de levadura nutricional

  • Zumo de 1/2 limón (pequeño)

  • Sal

PREPARACIÓN

  • Laminamos el tempeh en filetes muy muy finitos (esto es muy importante, si quedan gruesos no vana crujir)

  • Colocamos los chips en la bandeja del horno, mezclamos el AOVE con la salsa de soja y pintamos el tempeh con la ayuda de una brocha de cocina. Uno por uno.

  • Horneamos a 200 grados 10 minutos por un lado, y 7 minutos por el otro. Hasta que se doren.

  • Mientras se hornean los chips, preparamos la salsa mezclando todos los ingredientes con una batidora.

  • Una vez pasado el tiempo de horneado, sacamos el tempeh del horno, y a dippear!!

NOTAS

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