CALAMARES VEGANOS

Troceamos las setas con la ayuda de un aro o tapón  y las salteamos en una sartén con fondo de aceite de Oliva. Salamos.

Mientras tanto, preparamos la salsa procesando todos los ingredientes. Reservamos.

Cuando las setas estén doraditas, añadimos una pizca de zumo de limón y emplatamos.

Una vez tengamos las setas en el plato, las rociamos con la salsa verde y a disfrutar se ha dicho!!