Descripción del proyecto
CHEF
Peace Love Vegan
CATEGORÍA
Salsas / Untables
PUBLICADO
27 de Octubre de 2019
INFORMACIÓN
Cocina: Hummus
Tiempo de preparación: 7 mins
INGREDIENTES
400 gr Garbanzos cocidos
1 Ajo sin el nervio
1 Cucharada de Tahin
130 gr Pimientos del Piquillo
1 Limón grande o 2 pequeños
80 ml Agua
1/2 Cucharadita comino
Sal
PREPARACIÓN
Procesamos todos los ingredientes
Servimos con topping de un chorrito de AOVE y mix de semillas
NOTAS
La calidad de los pimientos en esta receta marca la diferencia, lo ideal es que utilicéis unos pimientos del piquillo de calidad, que estén conservados en aceite de oliva virgen extra, y ya puestos a pedir, que sean de Navarra, que son los que mas nos gustan. Nuestra marca de conservas favorita es Conservas Rosara, todos sus productos tienen una calidad espectacular. Si la probáis, nos contáis 🙂
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