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INFORMACIÓN
  • Cocina: Setas-Vegan

  • Tiempo de preparación: 10 mins

  • Tiempo de cocina: 10 mins

INGREDIENTES
  • 500g Setas variedad ostra

  • 100g Harina

  • 50g Maicena

  • 1 Cda Pimentón de la Vera

  • 1 Cda orégano

  • 1 Cda Ajo en polvo

  • 1/2 Cda Curry

  • 1/2 Cda Chilly

  • Bebida vegetal de avena (sin azúcar)

  • Pan rallado, Panko o Yuca crunchy

  • Sal

PREPARACIÓN
  • Trocea las setas (si son grandes) y salpimenta.

  • Mezcla la harina con la maicena y las especias y ve añadiendo bebida vegetal hasta obtener una textura densa y homogénea.

  • Ve sumergiendo las setas en esta mezcla y posteriormente pásalas por el pan rallado.

  • Fríe en abundante aceite bien caliente hasta que se doren.

NOTAS

Una receta perfecta para todo el año pero en nuestra casa no falta nunca como uno de los entrantes de Navidad!!

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