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INFORMACIÓN

  • Cocina: Picoteo-Vegan

  • Tiempo de preparación: 15 mins

  • Tiempo de cocina: 20 mins

INGREDIENTES

  • 2 Patatas grandes (500gr aprox)

  • 150g Queso estilo mozzarella (vegano)

  • Harina de arroz

  • Bebida vegetal SIN AZÚCAR

  • 2 Cdas Tamari

  • Pan rallado crunchy

  • Aceite de Oliva (o el que utilices tú para freír)

  • Pimienta

  • Sal

PREPARACIÓN

  • Pela y trocea las patatas y cocina al vapor hasta que ablanden.

  • Aplasta, salpimenta y bolea.

  • Pásalas por harina de arroz, bebida vegetal sin azúcar + tamari y pan rallado.

  • Fríe en abundante aceite bien caliente.

NOTAS

Las bolas de patata no son aptas para horno ya que al derretirse el queso se deshacen fácilmente.

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